Cette vue d'atelier en gros plan documente le tout début de la taille directe de la statue Saint Joseph Artisan : la tête du saint est en cours d'émerger de la masse brute du bloc de pierre calcaire naturelle. On voit nettement comment le visage commence à se détacher de la matière, encore enveloppé dans son cocon minéral, tandis que tout le reste du bloc — derrière, autour, devant — demeure pierre brute. C'est l'étape la plus précoce, la plus engageante du métier de sculpteur d'art sacré sur pierre : celle où chaque coup de massette engage la pierre tout entière, sans possibilité de retour.
Le sculpteur travaille de la masse au détail et du haut vers le bas. Dans la taille directe, on commence souvent par dégager la tête, qui sert ensuite de repère pour proportionner tout le reste du corps. Ici, sous la pointerolle (ciseau pointu qui ouvre la matière par éclats) et le ciseau plat, le crâne et le front prennent forme ; bientôt suivront les arcades, les pommettes, la barbe, les paupières. Aucun moulage, aucune mise au point mécanique, aucun report par pointeau ne sont employés ici : c'est la méthode traditionnelle des sculpteurs des cathédrales et des imagiers du Moyen Âge.
Cette photographie d'atelier est précieuse : elle constitue la preuve visible du fait main. Très peu d'œuvres religieuses sur le marché sont aujourd'hui taillées à la main en pierre calcaire véritable — la plupart sont des moulages industriels en résine, plâtre ou pierre reconstituée. Ici, le commanditaire peut suivre l'œuvre depuis son état brut jusqu'à sa forme achevée. La transparence du processus est constitutive de la commande d'une statue de saint sur mesure chez Jean-Joseph Chevalier, sculpteur d'art sacré à Brignoles, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur. Repère tarifaire : à partir de 6 500 € pour ce format en pierre calcaire 120 cm.